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棕櫚油帝國:榨出權力,殖民與當代政經貿易角力,影響全球生態的關鍵原物料(出版書)
棕櫚油帝國:榨出權力,殖民與當代政經貿易角力,影響全球生態的關鍵原物料(出版書)
作品頻道:男頻
連載狀態:已完結
需用時間:2天零2小時

棕櫚油帝國:榨出權力,殖民與當代政經貿易角力,影響全球生態的關鍵原物料(出版書)介紹 [更多相關作品]

內容簡介: 糖、鹽、茶、棉花……原物料改人類社會的世界史,必須再算上「棕櫚油」這一筆!就像鹽、棉花和糖刻且不可逆的改了人類的經濟和地貌景觀,形塑地緣政治的現實和我們的健康問題一樣,「棕櫚油」也是如此,並且影響有增無減。跟隨著作者祖克曼的步伐,讓我們展開這趟橫跨全、時間幅度缅倡的旅程,重探殖民主義與商品拜物的影響,也會了解到現代食品製造系統的全化和工業化程。個人該如何吃得健康?糧食安全與貧富大有關係,更牽涉到國際政治關係、不同的社會改革運策略、跨國大公司的縱、新世紀文明病與霾害、帝國與殖民主義遺緒、發展中國家與全南北方正義的議題設定…… 包括連毛猩猩的生存都「油」跡可循!在祖克曼筆下,棕櫚油毫無保留地滲入每一個消費者的常生活。過程從十九世紀的德國以及繼的殖民化,展示出為了榨取利的貪婪如何驅逐以土地為基礎的人們,並以棕櫚園取代了原有居民的小片土地。這些產品包羅萬象,包括肥皂、扣宏、能多益(Nutella)——被棕櫚油滲透的清單令人震驚。

喬瑟琳·祖克曼/譯者:黃文鈴的作品

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⒉ 《棕櫚油帝國:榨出權力,殖民與當代政經貿易角力,影響全球生態的關鍵原物料(出版書)》是作者:喬瑟琳·祖克曼/譯者:黃文鈴其中一部優秀的史學研究小説,網友轉載到本站(zuju2.cc)只是為了宣傳,讓更多讀者欣賞。

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